Résidence de charme en Bourgogne

Situation


Vue aérienne


Contact

(+33) (0)3 86 34 22 03

disland@free.fr

Restaurant

Brasserie

Menu 39 Euros sur réservation

ENTREES

Poêlon de 12 escargots de Bourgogne

Œuf cocotte à la crème “Véronika“avec ses touillettes

La terrine du têtu mesclun de salade

Salade de toast chaud gratiné à l’Epoisses

PLATS

Les garnitures du moment et des saisons
Cassolette d’Estouffade de bœuf à la bourguignonne

Poulet aux écrevisses façon “Anthony“

Filet de poisson du jour à l’unilatérale

DESSERTS

Le nougat glacé nougatine aux épices

Omelette Norvégienne vanille et cassis

Café glacé (café, glace café, Baileys, Chantilly)

La dijonnaise (sorbet cassis avec sa crème)

Reine de Montillot (sorbet framboise avec sa crème ou eau de vie)

Madame de Jussy (sorbet cerise et son eau de vie )

Tartelette à la rhubarbe et sa glace vanille bourbon

Ce menu est harmonisé chaque jour suivant les saisons et les marchés

Entrée 15€
Plat 24€
Dessert 9€